乳化机锅体内部各连接处均采用平滑园弧过度，锅底放料以及倾倒放料---锅内无残料；高剪切均质头，定转子结构设计为爪式对偶咬合，物料从定转子的上部与下部同时吸入，剪切概率---提高，同时避免上部物料易产生死角的问题。适用于精细的乳化、的分散及率的混合。乳化机物料在多层转子和定子之间的间隙内高速运动，形成---的液力剪切和湍流，分散物料，同时产生离心挤压、碾磨、碰撞等综合作用力，终使物料充分混合、搅拌、细化达到理想要求。锅盖配有照明观察孔，随时掌握锅内产品的乳化状况。另配微量物料入口便于特殊香精添加工艺。
乳化机设备具有---的离心力
乳化机在高速旋转的转子产生离心力的作用下，物料会从工作头的上下进料区域同时从轴向吸入工作腔，设备的---的离心力有效的将物料从径向甩入定、转子之间狭窄精密的间隙中。
乳化机的使用领域是比较广泛的，小型乳化机，设备在---、沐浴露等很多的膏霜类的产品中进行使用，南京小型乳化机，在食品行业中主要用于酱，果汁等，在制药的行业中可以用于软膏等。
乳化机在使用的过程中主要是通过去发动机的链接的质头进行高速旋转，运行的过程中乳化机对物料进行有效的剪切、撞击以及分散，小型乳化机现货，这样物料就会变得细腻且有效的促使油水相融。
乳化温度对乳状液粒子尺寸有时候也会造成影响，如通常用脂肪酸皂阴离子乳化剂，小型乳化机，用初生皂法开展乳化时，乳化温度控制在80℃时，乳状液粒子尺寸约1.8－2.0μm，要是在60℃的那时候开展乳化，此时粒子尺寸约为6μm。而用非离子乳化剂开展乳化时，乳化温度对粒子尺寸的影响相应就会弱一点。
要想得到较好的乳化实际效果，在全部真空均质乳化机的乳化方式中需要考虑各个调试过程，---造成不确定性要素的影响。
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